Содержание
Введение 3
1. Ресторанный бизнес в России 4
2. Ресторанный бизнес за рубежом 8
Заключение 12
Введение
В нашей стране ресторанный бизнес находится на достаточно хорошем уровне и ресторанный рынок можно назвать вполне стабильным. Однако, сложившаяся ситуация в стране не могла не повлиять на него.
...............................................................................
Цель работы – раскрыть развитие ресторанного бизнеса в России и за рубежом.
Задачи работы:
- представить ресторанный бизнес в России;
- рассмотреть ресторанный бизнес за рубежом.
Список литературы
1. Бочкарева М.С. Франчайзинг в гостиничном и ресторанном бизнесе // Экономика и международные отношения: проблемы. тенденции, перспектива: Материалы II Всероссийской науч.-практ. конференции. – Пенза: ПГУ, 2018. – С.191-195.
2. Клящицкая Т.В. Тренды и инновации ресторанного бизнеса // Актуальные проблемы социально-экономического развития общества: Сборник трудов по материалам III науч.-практ. конференции ФГБОУ ВО «КТМТУ» в г. Феодосия, 2018. – С.54-58.
3. Красношапко О.Э. Повышение конкурентоспособности предприятий ресторанного бизнеса в современных условиях // Экономика и социум. – 2019. - №1-1. – С.583-587.
...............................................................................
7. Яхияев М.П. Экономика ресторанного бизнеса на современном этапе: Россия и международный опыт // Совершенствование инструментария финансового обеспечения стратегического развития экономических систем РФ: Сборник материалов Междун. науч.-практ. конференции. – Самара: АНО «Издательство СНЦ», 2019. – С.365-369.
Вы можете убедиться в качестве данной работы. Часть реферата представлена ниже: